Захарта отдавна е обявена за бялата смърт, а всички са убедени, че от мазнините се затлъстява. И хората, загрижени за своето здравословно хранене, са примамени от т.нар. "диетични" тортички, сладко с фруктоза, дъвка с ксилитол, чай с подсладител, мляко с 0% масленост.

Мазнини - За растенията те са главно резервни хранителни вещества. В химично отнршени  представляват, естери на глицерина с висшите мазнини и седини (обикновено олеина, стеаринова и палмитипова).

Въпреки че, разбира се, на първо място е необходимо балансирано и добре разпределено във времето хранене, има и някои малки “хитрини”, чрез които мазнините изгарят по-бързо.